Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Σουρωτής συστάθηκε το έτος 1929 από τους κατοίκους του χωριού Σουρωτή. Οι κάτοικοι του χωριού καθώς και ιδρυτικά μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σουρωτής ήταν κυρίως Πρόσφυγες από την Μικρά Ασία, Αρβανίτες από την περιοχή της Μανδρίτσας και κάποιες οικογένειες Βλάχων και Σαρακατσάνων.

Ο σκοπός του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σουρωτής είναι να συνεχίσει την λειτουργία του και την παράδοση του στις καλλιέργειες αλλά και να επεκταθεί σε νέες πρωτοποριακές καλλιέργειες και επενδυτικές αναζητήσεις.